Giới thiệu về dừa dứa

1Tìm hiểu về nguồn gốc xuất xứ của dừa Dứa

Dừa dứa còn được gọi là dừa xiêm thơm Thái Lan có tên khoa học là “Cocos Nucifera” thuộc họ Cau ” Arecaceae ” có nguồn gốc xuất xứ từ Thái Lan được du nhập vào nước ta trồng nhiều ở vùng đồng bằng sông Cửu Long và đặc biệt là Bến Tre.

2Đặc điểm hình thái của Dừa Dứa

Thân, tán, lá: Cây dừa dứa khi trưởng thành cao từ 1,5-10m, tán 3-4m. Cây ra trái sau 2 – 2,5 năm trồng.

Hoa, quả, hạt: Trái dừa dứa có mùi thơm lá dứa, nước ngọt, hình dạng tương tự như trái Dừa Xiêm. Cây có lá và rễ non thơm mùi lá dứa.

Dừa Dứa trưởng thành ra trái khoảng 15 buồng/năm (200-220 trái/năm). Trồng Dừa Dứa giống như trồng Dừa Xiêm, đặc biệt trồng Dừa Dứa không xen kẽ với các dừa khác, hoàn toàn cách ly nếu trồng chung có thể dừa dứa sẽ mất mùi thơm lá dứa.

3Đặc điểm sinh thái của Dừa Dứa

Tốc độ sinh trưởng: nhanh, đem lại hiệu quả kinh tế rất cao trên 20 năm.

Phù hợp với loại đất tơi xốp, độ PH từ 5 trở lên, đất cần cung cấp nhiều chất hữu cơ, thuộc nhóm Dừa Lùn, giống đồng hợp tử (homozygous) cho trái sát mặt đất.

Giống Dừa Dứa ra trái tốt ở những nơi có nguồn nước ổn định. Giống Dừa này không kén đất, điều kiện chăm sóc dễ dàng.

Dừa Dứa dễ trồng, ít sâu bệnh, chỉ có bọ cánh cứng và đuông nhưng hai đối tượng này cũng rất dễ tiêu diệt nên không gây hại cho nhà vườn; tỷ lệ bông đậu trái cao, giá cả và đầu ra luôn ổn định.

Nước Dừa Dứa có vị ngọt, giàu chất đạm, nhiều vitamin, chất khoáng có lợi cho sức khỏe.

Hiện nay ở Bến Tre dừa dứa nướng đang là sản phẩm mang lại nguồn lợi nhuận cao cho người dân trồng dừa.

Ngoài ra, Nước Dừa Dứa còn có thể sử dụng vào quá trình chế biến thức ăn hay đóng hộp để nâng cao giá trị sản phẩm.