Ba chỉ ram dừa nước - Đại Lý Mua Bán Dừa Sáp Cầu Kè Trà Vinh

Ba chỉ ram dừa nước

Ba chỉ ram dừa nước

bachiramduanuoc

Nguyên liệu:

300g thịt ba chỉ. 150g cơm dừa nước. 2 thìa cà phê nước cốt chanh. 1 thìa cà phê ớt băm, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa súp đường, 1 thìa cà phê hạt nêm. Dầu ăn.

Cách làm:

Ba chỉ cạo da, rửa sạch, xắt miếng hơi lớn, ướp ớt băm, đường, hạt nêm, để thấm 10 phút, sau đó cho nước cốt chanh vào. Bắc chảo lên bếp, cho vào ít dầu. Khi chảo thật nóng, cho thịt vào, lăn và trở cho thịt lên màu, chế nước mắm vào, ram đến khi nước cạn sền sệt, cho dừa nước vào, đảo đều cho thấm, nhắc xuống.

Karim.

Leave a Comment

Your email address will not be published.