Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM - Đại Lý Mua Bán Dừa Sáp Cầu Kè Trà Vinh

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Tại xã Hòa Tân, huyện Cầu Kè, tỉnh Trà Vinh có một sản vật không nơi đâu có được, đó là dừa sáp. Theo nhiều tài liệu ghi chép, dừa sáp xuất hiện ở huyện Cầu Kè từ năm 1942. Giống dừa này do một nhà sư người Khmer mang từ Capuchia về Trà Vinh trồng. Do phù hợp với thổ nhưỡng và khí hậu, dừa ở Cầu Kè cho trái sáp đặc biệt, trở thành thứ đặc sản chỉ riêng Trà Vinh mới có.

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Đặc điểm dừa sáp

Dừa sáp (còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem) là loại quả đặc ruột, cơm dừa dày, có phần nước sền sệt, mềm dẻo và béo. Dừa sáp có mùi thơm dìu dịu và ngọt như nước dừa thường. Thoạt nhìn bên ngoài, dừa sáp không khác gì dừa thường nhưng bên trong chất lượng vượt trội hơn hẳn. Dừa sáp hiếm vì kén đất và khó trồng. Cùng là loại dừa sáp nhưng có trái cho sáp, có trái không. Thông thường, mỗi buồng dừa có khoảng 12 trái, trong đó có tầm 3 – 4 trái dừa sáp, thậm chí có khi không có trái nào. Quan sát hình dáng bên ngoài, khó ai phát hiện ra đâu là trái dừa sáp. Một số bậc lão nông Cầu Kè có kinh nghiệm đã phân dừa sáp nơi đây thành năm loại: dừa sáp dài, dừa sáp tròn, dừa sáp có cạnh, dừa sáp vỏ xanh và dừa sáp vỏ vàng.

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Thưởng thức dừa sáp

Dừa sáp Cầu Kè là một đặc sản Trà Vinh độc đáo. Về Trà Vinh, rất nhiều khách du lịch chọn mua dừa sáp về làm quà cho người thân, bạn bè. Về cách ăn dừa sáp, có nhiều kiểu cách khác nhau. Phổ biến nhất là chế biến dừa sáp thành nước giải khát. Người ta thường nạo cơm dừa trộn với đường, sữa và đá bào để làm sinh tố. Có người cho thêm cà phê, ca cao hay nhiều hương liệu khác nhau để cho vị lạ miệng. Còn có một cách ăn đơn giản là dùng muỗng nạo phần cơm dừa để ăn tươi tại chỗ. Hoặc có một cách ăn giống ăn bơ hay đu đủ đó là dùng muỗng nạo hết dừa sáp cho vào đĩa, thêm đường, sữa đặc và đá bào, cho vào tủ lạnh trước khi ăn. Dừa sáp thơm ngon, dù được ăn theo kiểu nào cũng rất ngon. Hương dừa hòa quyện với mùi sữa sẽ mang đến cho thực khách một cảm giác ngây ngất, béo, mát lạnh và tươi ngon, không lẫn với bất cứ loại trái cây nào.

Sinh tố dừa sáp

Sinht tố dừa sáp

Một điểm đặc biệt là dừa sáp Cầu Kè có hàm lượng tinh dầu và chất dinh dưỡng cao hơn dừa bình thường, vì thế mà có thể ứng dụng trong việc sản xuất bánh kẹo và các sản phẩm khác đem lại nguồn lợi kinh tế cao. Ngoài ra, người ta còn sử dụng dừa sáp để làm cơm dừa, thạch dừa, mứt dừa, kẹo dừa… Nhựa thu được từ các cụm bông dừa sáp có thể được lên men để sản xuất rượu vang dừa, mụn xơ dừa hay than hoạt tính.

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Dừa Sáp Cầu Kè tpHCM

Với tình hình giá dừa sáp ngày càng có dấu hiệu tăng đột biến hiện nay . Nhằm giúp đưa loại đặc sản này đến với người tiêu dùng với một mức giá hợp lí hơn , không để tình trạng những buông lái tăng giá gấp 5 đến 6 lần khi đến các tỉnh thành . Aloduasap với hơn 5 năm trong việc mua bán dừa sáp , hiện nay Aloduasap là một trong những đại lý chính thức dừa sáp Trà vinh tận gốc xã Hòa Tân , huyện Cầu Kè . Một trong những ưu điểm nhất mà aloduasap mang đến cho người tiêu dùng đó những quả dừa sáp của chúng tôi luôn luôn đảm bảo chất lượng , dừa sáp luôn luôn được luôn chuyển trong ngày . Vì vậy độ ngon của dừa sáp khi đến với nguời tieu dùng luôn luôn đảm bảo nhất .

Bạn có thể mua dừa sáp tại các khu vực của tpHCM như: Quận 1, Quận 2, Quận 3, Quận 4, Quận 5,Quận 6, Quận 7, Quận 8, Quận 9, Quận 10, Quận 11, Quận 12, Quận Bình Thạnh, Quận Gò Vấp, Quận Phú Nhuận, Quận Thủ Đức, Quận Tân Bình, Quận Tân Phú, Quận Bình Tân. Huyện Củ Chi, Huyện Hóc Môn, Huyện Bình Chánh, Huyện Nhà Bè, Huyện Cần Giờ.

Rate this post

Leave a Comment

Your email address will not be published.