Dừa xiêm lùn:

Cây dừa phát triển tốt trên đất pha cát và thường được trồng ở các vùng ven biển. Tại Việt Nam, có rất nhiều các vùng trồng dừa từ Bắc vào Nam. Ở Trà Vinh, đi tới đâu người ta cũng thấy dừa xanh bát ngát đủ các loại như dừa ta, dừa dâu, dừa xiêm xanh, dừa xiêm lửa, dừa xiêm lùn, dừa dứa… Đặc biệt, trái dừa xiêm lùn được coi là phổ biến và có giá trị cao nhất bởi cho năng suất cao, dễ trồng trong khi chất lượng nước rất ngọt và ổn định. Nước dừa có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Đặc điểm của dừa xiêm lùn:

Nhìn chung, cây dừa xiêm lùn cho quả sớm, sai quả, mang lại hiệu quả kinh tế cao và lâu dài. Bà con có thể thu hoạch dừa xiêm lùn sau khi trồng khoảng 2 – 2.5 năm, kéo dài trong 25 – 30 năm. Mỗi năm một cây dừa xiêm lùn cho thu hoạch trung bình 200 – 300 quả/cây/năm. Do dừa có vỏ mỏng nên không cần gọt vỏ trước khi bán, nhưng cần lưu ý đến thời gian thu hoạch để quả không bị bể trong quá trình vận chuyển.

Công dụng của dừa xiêm lùn :

– Cơm Dừa xiêm xanh lùn khô lấy dầu, làm bánh mứt, kẹo, phụ phẩm dùng làm thức ăn chăn nuôi hay phân bón.

– Cơm Dừa xiêm xanh lùn nạo làm thạch dừa, sấy khô là mặt hàng xuất khẩu ổn định, có hiệu quả kinh tế cao.

– Tàu lá Dừa xiêm xanh lùn được dùng làm chất đốt, thân gỗ già để làm nhà, làm đồ gia dụng… Vỏ dừa lấy sơ làm thảm, vật liệu cách âm, ván lát, phân bón. Gáo dừa làm than hoạt tính để xử lý mùi và dùng trong y học để chữa bệnh. Các nghệ nhân đã sáng tác hàng trăm loại sản phẩm thủ công mỹ nghệ phục vụ nhu cầu xã hội.

Cách chế biến nước dừa xiêm:

Uống trực tiếp : Nếu không có thời gian chế biến, bạn có thể bổ dừa ra và lấy nước uống trực tiếp,

Làm thạch dừa: là một món tráng miệng bạn chỉ cần bổ dừa ra lấy nước nấu với bột rau câu là sẽ ran gay một món thạch dừa ngon tuyệt vời để ăn tráng miệng.

Ngoài ra cũng có thể chế biến các món ăn như sau: thịt kho nước dừa, bò hầm nước dừa, gà om nước dừa xiêm,…

Làm thạch dừa trái

Những bài thuốc trị bệnh từ nước dừa:

Khàn tiếng: Nước dừa non 1 cốc, rau má 8g. Lấy rau má vắt lấy nước pha với nước dừa.

Kiết lỵ cấp tính: Rau má 50g, 1 quả nước dừa tươi. Rửa sạch rau má giã nhỏ vắt lấy nước pha với nước dừa. Mỗi ngày một quả.

Nôn mửa: Nước dừa 2 chén, rượu nho 1 chén, nước gừng 10 giọt pha với nước dừa và uống.

Lợi tiểu giải độc: Nước dừa non có tác dụng lợi tiểu trong các bệnh tim mạch, thận.

Viêm thận phù nề: Nước dừa, nước rẽ cỏ tranh, nước rễ cỏ lau mỗi loại 30g. Trộn đều uống.

Tẩy sán lá

Canh dừa khử độc hãi của rượu

“Bôi trơn” các khớp

Nước dừa non trị chứng suy dinh dưỡng cho trẻ: Dùng nước dừa nấu với xôi, luộc gà và làm tăng lên hương vị của món giúp bé ăn ngon.

Lợi ích của dừa xiêm lùn mang lại:

Có lợi cho hệ tiêu hóa:

Nước dừa chứa axit lauric mà khi vào cơ thể chúng ta sẽ chuyển đổi thành monolaurin. Monolaurin sẽ giúp kháng vi-rút, kháng khuẩn, chống giun đường ruột, ký sinh trùng và nhiễm trùng đường tiêu hóa khác ở trẻ em và người lớn.

Giảm cân

Nước dừa là một chất điện phân tự nhiên vừa giúp giải khát vừa giúp tăng cường sự trao đổi chất của cơ thể. Vì vậy, nó rất có lợi cho những người đang đấu tranh với các vấn đề về cân nặng.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nước dừa cung cấp ít calo và chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác.Trong thực tế, lượng kali có trong nước dừa gấp 2 lần lượng kali có trong chuối.Điều này giúp cân bằng sức khỏe cơ bắp, tim mạch, hệ thần kinh và hệ miễn dịch, cũng như hấp thụ và cân bằng các chất lỏng bên trong của cơ thể.

Liều thuốc kháng vi khuẩn, chống viêm

Nước dừa có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và chống oxy hóa. Những đặc điểm này khiến nước dừa có thể trợ giúp điều trị các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nước dừa cũng giúp nâng cao mức năng lượng và tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể người.

Chuyên cung cấp cây giống dừa xiêm tại Trà Vinh: Càng Long, Cầu Kè, Cầu Ngang, Châu thành, Duyên Hải, Tiều Cần, Trà Cú.