Mứt dừa sáp có ngon không?

Dừa sáp (hay còn được gọi là dừa kem, dừa đặc ruột) là một giống dừa đặc sản chỉ có ở Trà Vinh nước ta. Dừa sáp Cầu Kè có quả đặc ruột, cơm dừa khá dày, mềm dẻo, hương vị thơm và béo hơn các giống dừa bình thường khác. Nước dừa sáp thường đặc vẹo và trong như sương sa. Uống có vị ngọt và thanh, cực kỳ mát.

Nguồn gốc của dừa sáp

Dừa sáp Trà Vinh xuất hiện từ những năm 1960 do một nhà sư ở Trà Vinh sang Campuchia tu hành. Khi về, ông mang theo giống dừa này trồng tại huyện Cầu Kè và phát triển cho đến ngày nay. Dừa sáp là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Trà Vinh. Ngoài lớp cơm dừa giống như dừa bình thường, giống dừa sáp còn có một lớp “sáp” chính là lớp cơm dừa dày ra “hút” lấy nước dừa tạo thành sáp.

Tại sao lại làm mứt dừa sáp?

Quả dừa sáp không như dừa thường, thời hạn sử dụng của nó giao động từ 5-7 ngày sau khi hái trên cây xuống, vậy nên nếu không sử dụng kịp phải bảo quản ngăn đá tủ lạnh nếu không sẽ bị hỏng. Để giữ Dừa Sáp được lâu hơn và có thể vận chuyển đi xa, chúng tôi nghĩ ngay cách làm mứt Dừa Sáp.

Thành phần của mứt dừa sáp

Mứt dừa sáp thành phần chính là Dừa Sáp và đường phèn, do chúng tôi muốn đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng nên dùng loại đường phèn ngọt nhẹ và thanh để chế biến mứt với tỉ lệ 300g đường phèn cho 1000g cùi dừa sáp.

Thời hạn sử dụng của mứt dừa sáp

Do chúng tôi hoàn toàn không có thể bất kỳ chất phụ gia hoặc bảo quản nào nên thời gian sử dụng của mứt dừa sáp giao động nếu để bên ngoài tầm 20 ngày , muốn lâu hơn quý khách hàng cho vào ngăn mát tủ lạnh ăn trong khoảng thời gian 45 ngày.

Bảng giá mứt dừa sáp đường phèn ít ngọt tại Aloduasap

Mứt dừa sáp loại 1 (từng miếng đều nhau, và được cắt lát vuông vứt, không bị vỡ vụn)

Túi 1000g: 450.000đ
Túi 500g: 240.000đ
Túi 250g: 135.000đ

Mứt dừa sáp loại 2 (từng miếng mứt không được đều và có vỡ vụn nhẹ)

Túi 1000g: 420.000đ
Túi 500g: 220.000đ
Túi 250g: 120.000đ

Aloduasap chuyên giao mứt dừa sáp Cầu Kè Trà Vinh trong tất cả các quận trong trong tphcm như:

quận 1,quận 2,quận 3,quận 4 ,quận 5,quận 6,quận 7,quận 8,quận 9,quận 9,quận 10,quận 11,quận 12, Quận Bình Thạnh , quận Thủ Đức , quận Phú Nhuận , quận Gò Vấp ,quận Tân Bình , quận Tân Phú, quận Bình Chánh, quận Hóc Môn, Củ Chi, Cần Giờ và nhận ship COD toàn quốc như: An Giang, Kon Tum,Bà Rịa – Vũng Tàu,Lai Châu,Bắc Giang, Lâm Đồng,Bắc Kạn, Lạng Sơn,Bạc Liêu,Lào Cai,Bắc Ninh,Long An, Bến Tre,Nam Định,Bình Định,Nghệ An,Bình Dương,Ninh Bình,Bình Phước,Ninh Thuận,Bình Thuận,Phú Thọ,Cà Mau,Phú Yên,Cần Thơ,Quảng Bình,Cao Bằng,Quảng Nam,Đà Nẵng,Quảng Ngãi,Đắk Lắk,Quảng Ninh,Đắk Nông,Quảng Trị,Điện Biên, Sóc Trăng
Đồng Nai,Sơn La,Đồng Tháp,Tây Ninh,Gia Lai,Thái Bình,Hà Giang,Thái Nguyên,Hà Nam,Thanh Hóa,Hà Nội,Thừa Thiên Huế,Hà Tĩnh,Tiền Giang,Hải Dương,TP Hồ Chí Minh,Hải Phòng,Trà Vinh,Hậu Giang,Tuyên Quang,Hòa Bình,Vĩnh Long,Hưng Yên,Vĩnh Phúc,Khánh Hòa,Yên Bái.