GỢI Ý 5 MÂM CƠM MIỀN TÂY DÂN DÃ MÀ AI CŨNG MÊ - P.1 - Đại Lý Mua Bán Dừa Sáp Cầu Kè Trà Vinh

GỢI Ý 5 MÂM CƠM MIỀN TÂY DÂN DÃ MÀ AI CŨNG MÊ – P.1

GỢI Ý 5 MÂM CƠM MIỀN TÂY DÂN DÃ MÀ AI CŨNG MÊ – P.1

Miền Tây có khí hậu ôn hòa, cây trái tươi tốt quanh năm, hệ thống kênh rạch chằng chị nên tôm cá dồi dào. Mâm cơm miền Tây dân giã với những món đặc trưng từ bông điên điển, bông súng, bông so đũa, mắm cá… đúng “mùa nào thức nấy”. Mùa nắng thì có các món canh giải nhiệt hay ra vườn vặt nắm rau dại luộc chấm cùng kho quẹt hay chấm cùng nước kho cá cũng rất đưa miệng. Mùa mưa tôm cá kéo về lũ lượt, mâm cơm hàng ngày không thể thiếu con cá nướng trui, niêu cá kho tộ hay nồi lẩu mắm ăn cùng các loại rau xanh.

Ẩm thực miền Tây thiên về vị ngọt thanh, người dân sống tại khu vực này rất ưa ngọt nên hầu hết các món ăn tại đây đều có vị ngọt dịu. Người miền Tây thường sử dụng vị ngọt của hoa quả vào nấu ăn để giúp món ăn có vị chua tự nhiên không làm ảnh hưởng đến những hương vị khác. Điều đặc biệt nữa là mâm cơm miền Tây hàng ngày không thể thiếu một bát mắm với thật nhiều ớt đỏ tươi.

Mâm cơm miền Tây số 1

  • Cải thìa sốt dầu hào
  • Canh bí đỏ thịt băm
  • Gà sốt mật ong
  • Cải dúng
  • Trứng luộc dầm mắm

mâm cơm miền tây 1

Mâm cơm miền Tây số 2

  • Cá rô chiên giòn
  • Canh chua
  • Cá rô kho nghệ
  • Rau sống ăn kèm

mâm cơm miền tây 2

Mâm cơm miền Tây số 3

    • Thịt bò xào bông cải
    • Cà tím nướng mỡ hành

 

  • Canh mướp trứng non
  • Quả điều

mâm cơm miền tây 3

Mâm cơm miền Tây số 4

  • Canh mướp thịt băm
  • Cá cơm khô kho tiêu
  • Rau lang luộc chấm mắm sả

mâm cơm miền tây 4

Mâm cơm miền Tây số 5

  • Vịt kho gừng
  • Xoài bóp khô
  • Canh rau dền
  • Xoài tráng miệng

mâm cơm miền tây 5

Liên hệ ngay để trải nghiệm dừa sáp Trà Vinh tại TP.HCM

Xem thêm:

THAM QUAN FESTIVAL 100 NĂM DỪA SÁP !

Rate this post

Leave a Comment

Your email address will not be published.