Cách phân biệt dừa sáp tránh bị mua sản phẩm dừa sáp kém chất lượng? Dừa sáp còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem. Về hình thái bên ngoài, cây và trái của dừa sáp không khác gì so với dừa bình thường. Trái dừa sáp có cơm dừa mềm xốp, nước sền […]
Nặng 0,8-1,5 kg mỗi trái, đặc ruột, nước sền sệt, nên dù giá cao gấp 30 lần so với dừa thông thường, nhiều người tiêu dùng vẫn rất chuộng dừa sáp. Lần đầu tiên xuất khẩu rơm sang Nhật / Sài Gòn tiêu thụ 1 tỷ cành hoa Đà Lạt mỗi năm Thời gian […]
Lần đầu tiên tại VN đã nhân giống thành công hai giống dừa quý hiếm là dừa sáp (Makapuno) và dừa dứa (Aromatic). Dừa sáp có ruột đặc sánh như sữa chua, có giá trị kinh tế rất cao cho ngành công nghệ chế biến thực phẩm. Dừa dứa có mùi thơm như nếp Bắc […]
Theo cảm quan về hình thái (rễ, thân, lá, quày, dạng trái và tình trạng vỏ trái) dừa sáp giống như dừa bình thường. Căn cứ hình dạng, màu sắc trái tại Trà Vinh hiện có năm giống dừa sáp: dừa sáp tròn, dừa sáp dài, dừa sáp có cạnh, dừa sáp vỏ xanh, dừa […]
Dừa sáp, còn gọi là dừa đặc ruột, dừa kem, makapuno (Phillipin) là một phân loài dừa có quả đặc ruột, cơm dừa dày, mềm dẻo và béo hơn trái dừa thường, nước dừa đặc lại trong veo như sương sa. Là đặc sản duy nhất chỉ có ở Trà Vinh, Việt Nam, dừa được […]
Dừa sáp Trà Vinh nức tiếng xa gần bởi sự ngon lạ và cái giá phải trả cho một quả dừa có thể lên tới hàng trăm nghìn. Làng triệu phú dừa sáp Cầu Kè tỉnh Trà Vinh, một quả dừa sáp bằng 70 quả dừa thường, đến Trà Vinh mà không thưởng thức dừa […]
Món ăn thật thật ngon dành cho bé! – 5 lát jambon – 1/2 củ cà rốt – 5 cọng đậu que – 1 chén cơm trắng – 1/2 thìa cà phê hạt nêm – 1/2 thìa cà phê tỏi băm – 1 thìa cà phê xốt mayonnaise – Dầu ăn. Cà rốt gọt vỏ, […]
Trời sang thu bắt đầu se lạnh, một bữa sáng với món súp nóng thì thật tuyệt. Súp với đủ thịt, rau củ, bánh mì nướng giòn ăn cùng nước súp mùi thơm đặc trưng của các nước phương tây. – 150 gr đậu Lima – 200 gr thịt vai – 2 củ cà rốt […]
Chè thơm ngọt, màu vàng mướt thật hấp dẫn, chè khoai lang ngô ngọt ăn nóng hay lạnh đều ngon. Nguyên liệu: Khoai lang vàng 1 củ to Ngô ngọt tách hạt 1 bát nhỏ 1 nhúm gạo nếp Đường Cách làm: Khoai lang rửa sạch, cạo vỏ, bổ miếng vuông rồi ngâm nước cho […]
Mùi thơm của ớt xanh, có vị cay nhẹ, được kho cùng cá hy vọng sẽ là món ngon bổ sung thêm trong thực đơn bữa cơm nhà bạn. – Hành lá, hành khô, tiêu – Ớt bột khô (ớt màu) – Ớt xanh, ớt có mùi thơm, không cay nồng 3-4 quả – Cá […]