Bánh khoai mì nước dừa
Lá dứa lót dưới đáy khuôn sẽ giúp bánh dậy mùi thơm. Phần dừa nạo non cho thêm vào bánh sẽ giúp món bánh lạ miệng vì có vị sần sật của cơm dừa – 1kg khoai mì (sắn) – 300g dừa nạo – 100g dừa non – 300g đường – 5 cọng lá dứa […]
Khoai mì hấp nước cốt dừa
Món khoai mì hấp nước cốt dừa được xem là món ăn khoái khẩu của rất nhiều chị em phụ nữ. Có lẽ vì cái vị bùi bùi, dẻo dai của khoai mì, cộng thêm vị béo của nước cốt dừa hoa quyện vào nhau tạo thành món ăn ngon tuyệt, không thề nào cưỡng […]
Chè đậu hũ hạnh nhân
Bếp hôm nay dành riêng cho quý ông, để “ra tay” nấu nướng cho người phụ nữ của mình. Toàn những món dễ thực hiện, chắc chắn không để cho những người “amateur” với chuyện bếp núc phải bối rối. – 1 gói rau câu hạnh nhân 130g – 5g bột rau câu con cá […]
Chè chuối cốt dừa thơm ngon
Chè chuối vốn là món ăn vặt vô cùng phổ biến và được nhiều người yêu thích. Tùy theo thói quen và sở thích của từng người mà có nhiều cách nấu chè chuối khác nhau. – 1 nải chuối sứ – 1 củ sắn (khoai mì) – 1 lon nước cốt dừa nhỏ – […]
Bánh flan
Món bánh flan làm không khó, nguyên liệu cũng rất đơn giản, nhưng làm sao để có được món bánh mịn màng, mềm thơm và béo ngậy thì không phải ai cũng biết! – 6 quả trứng – 600ml sữa tươi – 120gr đường – 1 ống vani Làm caramen: Cho đường và nước vào […]
Chè sen long nhãn
Chè sen long nhãn là món ăn thanh tao thích hợp vào dịp lễ tết, mùa nhãn có rộ. Đôi khi vào những lúc không có nhãn tươi vẫn có thể dùng nhãn đóng hộp để nấu chè sen long nhãn. Cách nấu cũng như trên, tuy nhiên đây chỉ là biện pháp thay thế, […]
Mát bổ món chè bí đỏ đậu xanh
Độ mềm của bí, dẻo của gạo, giòn thơm của mộc nhĩ cùng vị ngọt mát của đường khiến món chè này trở thành một món tráng miệng tuyệt ngon cho cả nhà! – 700g bí đỏ – 100g đậu xanh – 100g gạo nếp – Vài chiếc nấm mèo Bí gọt vỏ, bỏ hạt, […]
Chè sen nhãn khô, mùa nào cũng sẵn
Với những nguyên liệu khô bán sẵn, bạn cũng có thể nấu một bát chè sen long nhãn ngọt thanh thơm mát mà không cần chờ mùa nhãn chín. – 140g hạt sen khô – 75g nhãn khô – 250g đường phèn hoặc đường cát – 1 lít nước. Nhãn khô ngâm với nước lạnh […]
Mát lành lạ miệng với món chè đậu xanh rau câu
Viên đậu xanh kết hợp vị giòn giòn của lớp vỏ rau câu cùng với vị béo bùi từ đậu xanh và nước cốt dừa càng làm món chè thêm hấp dẫn. – 200gr đậu xanh đã sạch vỏ – 250gr đường – 10gr rau câu dẻo – 1/2 lít nước lọc – Dừa bào […]
Tự làm chè khúc bạch ngon không thua ở tiệm!
Món chè khúc bạch dùng lạnh quả thực là rất đã khát vào mùa hè. Khúc bạch béo ngậy, thơm mùi hạnh nhân cùng với nhãn giòn sần sật ăn rất thú vị. – 10g gelatin – 250g kem tươi – whipping cream – 250ml sữa tươi – 200g nhãn tươi – 20g hạnh nhân […]